Российский АПК по итогам 2025 года показал рост самообеспечения важнейшими продуктами

Российский агропромышленный комплекс по итогам 2025 года продемонстрировал рост показателей самообеспеченности по основным видам продовольствия. Страна не только полностью закрывает внутренние потребности по ряду стратегических позиций, но и формирует значительный экспортный потенциал.

Как сообщает Минсельхоз России, уровень самообеспеченности зерном достиг внушительных 161%. Высокие показатели также зафиксированы в рыбохозяйственном комплексе (128,8%) и мясной отрасли (102%). Кроме того, страна вплотную приблизилась к полному обеспечению картофелем (97,9%) и овощами и бахчевыми культурами (89,6%). В ведомстве подчеркнули, что по зерну, растительному маслу, сахару, мясу и рыбе внутренняя потребность закрывается с избытком уже на протяжении нескольких лет.

Общий объем сельскохозяйственного производства в 2025 году вырос на 5%. Аграрии собрали третий в новейшей истории урожай зерна — порядка 142 млн тонн, что на 9,4% выше уровня предыдущего года. Также были обновлены исторические рекорды по валовому сбору сои, рапса и зернобобовых культур.

Сейчас фокус внимания государства смещается на те направления, где пороговые значения Доктрины продовольственной безопасности еще не достигнуты — это молоко, фрукты и ягоды, хотя и в этих сегментах по итогам года зафиксирована положительная динамика. Дальнейшее развитие отрасли Минсельхоз связывает с повышением эффективности, развитием отечественной селекции и генетики, а также внедрением современных технологий для снижения себестоимости продукции.

Источник - Свое фермерство